對(duì)于常出差的人來(lái)講，了解一個(gè)城市風(fēng)土人文最直接的方式就是打車。通過這種常規(guī)的穿梭于城市各個(gè)角落文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)的交通工具去了解這個(gè)城市，通過它的外觀探尋這個(gè)城市的主流色調(diào)，通過與司機(jī)的交流感悟這個(gè)城市的人文風(fēng)情。

    　徐州的出租車很有特點(diǎn)，在每個(gè)出租車頂都安放了一個(gè)廣告牌，如果用雄雞來(lái)形容徐州的出租車，那么廣告牌就是雄雞的雞冠，鮮明奪目。在這一個(gè)個(gè)“雞冠上”，《華夏酒報(bào)》記者看到了“今世緣典藏”、“今世緣十年典藏”、“今世緣十五年典藏”、“綿龍春酒”等白酒廣告，僅這幾眼記者就看到了蘇酒和川酒的對(duì)決，顯然，蘇酒占了上風(fēng)。

    　除了出租車外，另一個(gè)流動(dòng)于城市間的大眾交通工具是公交車。因?yàn)樾熘莸墓卉嚿隙际?a href="/page/article/search.asp?query=廣告" target="_blank" title="廣告">廣告，這種廣告不是車側(cè)和車尾廣告，而是整車廣告，全車噴繪，強(qiáng)烈的視覺沖擊力使它在流動(dòng)的過程中牽動(dòng)著行人的視線。“柔雅·國(guó)緣”、“湯溝·兩相和”、“徽蘊(yùn)·金種子”附著其上，在這里，記者看到了蘇酒和徽酒的對(duì)決，蘇酒完勝。

    　徐州人好飲白酒且多數(shù)人好飲高度白酒這是不爭(zhēng)的事實(shí)，《華夏酒報(bào)》記者通過走訪徐州酒水市場(chǎng)，看到的白酒系列達(dá)100多種，而葡萄酒、啤酒、黃酒、保健酒、洋酒等酒種可見的卻占不到白酒的十分之一。為何徐州白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈？通過翻看歷史，走訪一些企業(yè)及消費(fèi)者，《華夏酒報(bào)》記者找到了答案。

    　徐州，古稱彭城，是“中華酒仙”彭祖的故里；漢高祖劉邦醉斬白蛇，醉唱《大風(fēng)歌》；鴻門宴上，項(xiàng)羽賜酒肉，樊噲一飲而盡，拔劍切肉而食。除此之外，徐州自古以來(lái)民眾剛勁強(qiáng)悍，任俠尚武，蔚然成風(fēng)。在出土的漢畫像石中，有不少對(duì)槍舞劍的場(chǎng)面。劉邦、周勃、樊噲、王陵等在此練武，發(fā)跡而得天下，因此，徐州豪爽的酒風(fēng)延續(xù)至今。如今在徐州有一說法，就是不要跟徐州男人拼酒，因?yàn)樾熘萑?ldquo;喝酒不吃菜”。另外，徐州東襟淮海，西接中原，南屏江淮，北扼齊魯，素有“五省通衢”之稱，徐州有著良好的白酒消費(fèi)環(huán)境，又是戰(zhàn)略要地，白酒企業(yè)都想通過徐州向周邊輻射，所以徐州白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈也就不難理解了。